原材料について

本物の天然素材は必要とするだれかのために、そしてぼくらが過ごす地球のために、一人一人の職人が循環的に作り出しています。たがらこそ…
素材一つ一つを活かして、余計なものを加えない。ホンモノの素材だけを一玉にしたzen ball〜完禅食〜は先ず、自身たちがシンプルに「地球を歩き続けたいから」を根底としてつくり創めました。
未来の地球を創る、子どもたちにも食べてもらえるように…おやつなのに?"という感覚で「人間が必要とする天然な栄養素」を世界基準で探求していき
「バランス良く」「素材から摂る」「咀嚼して満腹感と吸収率を上げる」に辿り着いた完全栄養食の一玉です。
原材料にこだわった理由の一つとして、多様性。あらゆる環境下を想像し「これから先もずっと食べ続けられるもの」それぞれの各食材を生産する有機農家の直タイアップ、自らも農業に携わりこの世界で生きるすべての生物。そして、可能な限りの環境負荷を最小限にして育む食材を厳選しました。
なにより、材料を供給して頂く農家の人々、それらを使用して創る僕ら。

どこかの誰かの眼に止まり、食べた人々が「心の曇りをなくせる」ような…

優しいモノ(完禅食)をそれぞれのsceneを創造して。

ぼくたちは思い込めて仕上げて参ります。


zen ball 完禅食